Конье, расположенный на высоте 1534 м над уровнем моря, трудно назвать даже городком. Официально это коммуна с населением в полторы тысячи человек, которая притаилась в долине Валле-д’Аоста между завораживающих горных вершин.
Валле-д’Аоста — автономная область Италии, которая находится на севере страны и граничит со Швейцарией и Австрией. Это самый маленький регион страны, и, безусловно, один из самых красивых. Ведь речь идет о настоящих Альпах. Если вы собрались на отдых в Италии в июне, можно выбрать стандартный «пляжный» вариант на средиземноморском побережье. Если в декабре — лучше «встать на лыжи». Хотя долина Валле-д’Аоста притягивает туристов в любое время года. Ведь, отдыхая в Альпах, можно самостоятельно путешествовать «из лета в зиму» и обратно.
Конье, расположенный на высоте 1534 м над уровнем моря, трудно назвать даже городком. Официально это коммуна с населением в полторы тысячи человек, которая притаилась в долине Валле-д’Аоста между завораживающих горных вершин. Это поселение у подножия горы Гранд Парадизио находится на территории национального парка Италии с таким же названием — Gran Paradiso. В Конье бесконечные природные красоты простираются настолько, насколько может видеть человеческий глаз. Снежные горы и зеленые луга, чистые ручьи и изумительные долины — и никакой промышленности или даже намека на какую-нибудь индустрию. Кроме, разумеется, туристической.
При всей своей «официальной» скромности Конье — один из центров горнолыжного туризма не только в Италии, но и во всей Европе. И здешней туристической инфраструктуре, уровню сервиса могут позавидовать многие курорты. Любители горных лыж и лыжных гонок, альпинизма и катания на снегоходах здесь «отрываются» по полной. К их услугам — склоны горы Гран Парадизо (4-й по высоте европейский горный пик) и других. Естественно, все снаряжение можно взять напрокат здесь же, а опытные и приветливые инструкторы всегда помогут и подскажут в нужный момент.
Если любители достопримечательностей выбирают экскурсионные туры в Рим на выходные, то ценители природных красот и активного отдыха едут в Конье, не задумываясь. Каких-либо грандиозных исторических достопримечательностей здесь нет, но здешняя атмосфера компенсирует это с лихвой. Накатавшись вдоволь на снежных склонах, можно скоротать вечерок за кружкой волшебного глинтвейна или отведав какого-нибудь местного блюда. В Конье достаточно отличных ресторанчиков, кафе и баров. А о кухне долины Валле д’Аоста хочется сказать отдельно.
Этот край славится, прежде всего, своими сырами. Фонтина — самый знаменитый из них. Его изготавливают по оригинальной рецептуре уже 750 лет на небольших альпийских сыроварнях из молока буренок особой породы — пятнистой рыжей. Эти коровы-«альпинистки» предпочитают траву на высокогорных пастбищах. Поэтому сыр фонтина является одним из лучших в мире — он имеет плотную консистенцию и обладает характерным резким запахом. Но «не сыром единым» славится это высокогорный край. Вам предложат попробовать мочетту (сушеное мясо), которое готовят из серны или оленины. Не пропустите возможность отведать оригинальное колбасное изделие — будан (картофельная колбаса). Для его приготовления в определенных пропорциях смешивают свиную кровь, вареную картошку, репу или свеклу. К фаршу добавляют соль, перец, чеснок, шалфей, корицу, мускатный орех, розмарин и ягоды можжевельника. А кукурузная каша полента? В общем, об этом нужно не читать — это нужно пробовать!
Кстати, выражение «жемчужина Альп», применяемое к Конье — вовсе не эпитет. В 2010 году международная ассамблея присвоила такой статус итальянскому поселению. Это звание имеют еще несколько европейских курортов, что означает своего рода «звездность». Например, итальянский Римини, отдых на море в котором автоматически означает времяпровождение по высшему разряду, можно считать «жемчужиной средиземноморья». А Конье — альпийская колоритная драгоценность, мимо которой очень трудно пройти. Тем и знаменито это скромное, на первый взгляд, поселение в горах.
